L’Assaladou est implanté dans une nature très luxuriante, à 600 m d’altitude aux pieds des Pyrénées. Cela signifie: un véritable paradis de plantes médicinales et comestibles! Vous y trouverez une grande variété de grande qualité due à l’altitude, le climat et l’air propre des Pyrénées.

Sous la direction de l’hôtesse Katrin, beaucoup de plantes sont récoltées et transformées à l’Assaladou. Vous êtes les bienvenues de joindre les ateliers épicés de Katrin. Il s’ agit de consultations éducatifs ‘do it yourself’ & personalisés selon votre sujet d’ intérêt. Fabriquez votre propre pommade, tonique de plantes, tisane aromatique, huile de massage, sérum de beauté & anti-âge…